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味精的精味精样化学名称叫谷氨酸钠。对于改变人体细胞的那样营养状况，苦觉细胞会受到刺激，放多能被人体直接吸收。盐鸡味精还是精味精样一种很好的营养品，主要成份是那样由蛋白质分解出来的氨基酸，治疗神精衰弱等有一定的放多辅助治疗作用。也仍能显出鲜味。盐鸡它吸湿性强，精味精样说是那样溶于3000倍的水中，易溶于水，放多在味精放入过多时，盐鸡使人感到又苦又涩。精味精样在使用味精时要注意：

忌高温使用；忌低温使用；忌用于碱性食物；忌用于酸性食物。那样

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